Navegamos pelo estuário do Sado até à encantadora vila de Alcácer do Sal, rodeados por paisagens serenas e natureza em estado puro. Mas a viagem não termina aí: o destino é o restaurante premiado “A Escola”, instalado numa antiga escola primária do Estado Novo, agora transformada num templo da gastronomia portuguesa.

À mesa, espera-o uma ementa completa e tradicional, com pratos cheios de sabor e história: desde o coelho à coentrada ao ensopado de cherne, passando pela emblemática empada de coelho bravo com arroz árabe. Um verdadeiro almoço à portuguesa, com tudo a que tem direito — e sem pressas.

Depois do repasto, regressamos de barco a Setúbal, de alma e estômago cheios.